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wir freuen uns, Sie weiterhin verwöhnen zu dürfen *** Dienstag, 14. Februar, 19.30 Uhr Valentins-Candlelight-Dinner Selleriesamtsüppchen mit gebratener Jakobsmuschel * Geschmorte Hähnchenkeule, gefüllt mit Nüssen in einer Birnen-Pflaumensoße, mit Safran-Berberitzenreis * Tiramisu mit Blutorangen, im Glas Schokoladenkrokant Preis für 2 Personen inkl. Aperitif und amuse bouche 45 Euro Faschingsdienstag traditonelle "Kiachle, naggade Brôdwirschd" Aschermittwoch Schnecken, Fischspezialitäten und weitere Fastenspeisen *****
Und dies ist ein kleiner Auszug unserer "Silvesterhailaits"
Amuse bouche * Rehessenz mit Frischkäse-Kräuter-Raviolo ** Riesengarnelen in Cashewkernen und Gewürzen gewälzt auf Kichererbenpürée und Papaya-Salat ** Crépinette vom schwäbisch-hällischen Schweinefilet auf Gemüse-Carpaccio Kartoffelbaumkuchen *** Schlitten von Parfait an karamelisierten Birnenspalten Dazu gab es zu jedem Gang die passenden Getränke (0,1 l) Als Aperitif gab es Veneziano und zum Anstoßen aufs neue Jahr Schlumberger Sekt brut *** ....und außerdem gibt es bei uns echt was zu gewinnen!!! Beim aufmerksamen Stöbern auf unserer website begegnen Sie u. a. unserer ehemaligen Auszubildenden Romy Lau. Die Preisfrage lautet: Name des Hotels in Graubünden, in dem Romy für 3 Saisons tätig war?? Teilen Sie uns die Lösung per email mit und sie gewinnen einen Gutschein für eine Heimfahrt vom Silberwald sofern Ihr Zuhause sich innerhalb der Stadtgrenzen von Neu-Ulm, Ulm und Senden befindet. Außerdem gibt es bei Ihrer abendlichen Tischreservierung für jeden Ihrer Gäste ein Glas Prosecco spumante. Also viel Glück!!
***** Einfach mal so in den Silberwald....
Seele baumeln lassen, beim Kaminfeuer einen single malt (gute Auswahl!)
oder einen guten Rotwein...
und sich einfach verwöhnen lassen!!!
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